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L’Assemblée Générale des Nations Unies a officiellement lancé l’Année internationale des coopératives, le 31 octobre à New York. Dans son discours d’ouverture, Sha Zukang, adjoint du Secrétaire général pour les affaires économiques et sociales, a ainsi déclaré que « l’Année internationale des coopératives souligne à la fois la promotion du modèle coopératif et le renforcement des capacités de développement des entreprises coopératives ».

L'art s'immisce au sein des silos de la Coopérative Intercommunale des Producteurs de Céréales de Saint-Etienne-du-Grés.

DIVERSITÉ DES TERRITOIRES, RICHESSE DES PRODUCTIONS…

L’entreprise coopérative, forte des savoir-faire des agriculteurs, organise, développe ou segmente l’offre en productions animales et végétales la plus adaptée aux terroirs comme aux bassins de production les plus vastes. Tournée vers ses marchés et les attentes du consommateur, la coopérative oriente les productions fournies par les agriculteurs-coopérateurs pour mieux les transformer, les conditionner et les commercialiser. Ce lien unique entre les agriculteurs et leur entreprise coopérative assure l’origine et la traçabilité des produits.

La présence de résidus de pesticides dans les aliments inquiète les consommateurs, curieux de savoir ce qu’ils mangent. Le contenu de nos assiettes semble respecter de plus en plus la réglementation. 97,4 % des échantillons alimentaires européens testés* étaient conformes aux limites maximales de résidus autorisées, selon le rapport annuel publié le 8 novembre par l’Efsa (autorité européenne de sécurité des aliments) en 2009. C’est 1% de plus qu’en 2008.